基本信息：中文名稱：L-精氨酸；英文名L-ARGININE ；中文別稱：2-氨基-5-胍基戊酸 ，L-蛋白氨基酸；化學式：C6H14N4O2 ；分子量 ：174.20； CAS登錄號74-79-3

質量標準：CP2010/AJI/USP

理化性質：熔點223-224℃；沸點409.1℃ ；水溶性148.7 g/L (20℃)^；閃點：201.2℃；蒸氣壓7.7E-08mmHg at 25℃；溶解性148.7 g/L (20℃)

用       途：氨基酸類藥、食品添加劑、營養增補劑、飼料、肥料等行業

氨基酸類藥：用于各類肝昏迷忌用谷氨酸鈉者和病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。

精氨酸是鳥氨酸循環中的一個組成成分具有極其重要的生理功能.多吃精氨酸，可以增加肝臟中精氨酸酶(arginase)的活性，有助于將血液中的氨轉變為尿素而排泄出去。所以，精氨酸對高氨血癥，肝臟機能障礙等均有功效.

精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促進精子的質量，提高精子運動能量的作用。

精氨酸是一種雙基氨基酸，對成人來說雖然不是必需氨基酸。但在有些情況如機體發育不成熟或在嚴重應激條件下，如果缺乏精氨酸，機體便不能維持正氮平衡與正常的生理功能.病人若缺乏精氨酸，會導致血氨過高，甚至昏迷。嬰兒先天性缺乏尿素循環的某些酶，精氨酸對其也是必須的，否則不能維持正常的生長與發育。但一般認為對嬰兒來說組氨酸與精氨酸也屬必需氨基酸。也就是說，嬰兒有10種必需氨基酸。病人在進行手術(如膽囊切除術)以前，如先補充30g的精氨酸，會使病人維持正氮平衡而易于恢復.對腫瘤病人在進行大手術前鼻飼勻膳時，補充25g的精氨酸比補充同樣氮含量的甘氨酸有效得多，更易于保持氮的正平衡。要使精氨酸發揮上述功效，其劑量較大甚至要達到每千克體重0.5g